一.制冷機(jī)房的采暖設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列要求1.制冷機(jī)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁明火采暖。2.設(shè)置集中采暖的制冷機(jī)房，室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度不宜低于16℃。二.制冷機(jī)房的通風(fēng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合下列要求1.制冷機(jī)房日常運(yùn)行時(shí)應(yīng)保持通風(fēng)良好，通風(fēng)量應(yīng)通過(guò)計(jì)算...

1.冷庫(kù)應(yīng)按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50016及《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50140設(shè)置消防給水和滅火設(shè)施。2.冷庫(kù)內(nèi)的消火栓應(yīng)設(shè)置在穿堂或樓梯間內(nèi)，當(dāng)環(huán)境溫度低于0℃時(shí)，室內(nèi)消火栓系統(tǒng)可采用干式系統(tǒng)...

1.冷卻間和制冷壓縮機(jī)房的地面應(yīng)設(shè)地漏，地漏水封高度不應(yīng)小于50mm。電梯井、地磅坑等易于集水處應(yīng)有排水及防止不流倒灌設(shè)施。2.冷庫(kù)建筑的地下室、地面架空層應(yīng)設(shè)排水措施。3.冷風(fēng)機(jī)機(jī)水盤(pán)排水、蒸發(fā)式冷凝器排水、...

1.冷庫(kù)的水源應(yīng)就近選用城鎮(zhèn)自來(lái)水或地下水、地表水。2.冷庫(kù)生活用水、制冰原料水和水產(chǎn)品凍結(jié)過(guò)程中加水的水質(zhì)應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB5749的規(guī)定。3.生產(chǎn)設(shè)備的冷卻水、沖霜水，其水質(zhì)應(yīng)滿足...

1.氟制冷系統(tǒng)應(yīng)符合下列規(guī)定：1.1當(dāng)采用單臺(tái)氟制冷機(jī)組分散布置時(shí)，冷間溫度、空氣冷卻器除霜應(yīng)能自動(dòng)控制，制冷系統(tǒng)全自動(dòng)運(yùn)行。1.2設(shè)有集中的制冷機(jī)房，采用多機(jī)頭并聯(lián)機(jī)組時(shí)，冷間溫度、機(jī)組能量調(diào)節(jié)應(yīng)能自動(dòng)控制...

1.冷間內(nèi)的動(dòng)力及照明配電、控制設(shè)備宜集中布置在冷間外的穿堂或其他通風(fēng)干燥場(chǎng)所。當(dāng)布置在低溫潮濕的穿堂內(nèi)時(shí)，應(yīng)采用防潮密封型配電箱。2.冷間內(nèi)照明燈具應(yīng)選用符合食品衛(wèi)生安全要求和冷間環(huán)境條件、可快速點(diǎn)亮的...

7.2.1氨制冷機(jī)房應(yīng)設(shè)置氨氣體濃度報(bào)警裝置，當(dāng)空氣中氨氣濃度達(dá)到100ppm或150ppm時(shí)，應(yīng)自動(dòng)發(fā)出報(bào)警信號(hào)，并應(yīng)自動(dòng)開(kāi)啟制冷機(jī)房?jī)?nèi)的事故排風(fēng)機(jī)。氨氣濃度傳感器應(yīng)安裝在氨制冷機(jī)組及貯氨容器上方的機(jī)房頂板上。7.2.2...

1.冷庫(kù)庫(kù)房布置應(yīng)符合下列規(guī)定1.1應(yīng)滿足生產(chǎn)工藝流程要求，運(yùn)輸線路宜短，應(yīng)避免迂回和交叉。1.2冷藏間平面柱網(wǎng)尺寸和層高應(yīng)根據(jù)貯藏食品的主要品種、包裝規(guī)格、運(yùn)輸堆碼方式、托盤(pán)規(guī)格和堆碼高度以及經(jīng)營(yíng)管理模式等...

1.鹽水制冰的冰塊重量、外形尺寸應(yīng)符合現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《人造冰》GB4600的要求。2.當(dāng)鹽水制冰池的冷卻設(shè)備采用V型或立管式蒸發(fā)器時(shí)，宜采用重力式供液制冷循環(huán)方式，氣液分離器體積不應(yīng)小于該蒸發(fā)器體積的20%～25%，...

1.凡制冷管道和設(shè)備能導(dǎo)致冷損失的部位、能產(chǎn)生凝露的部位和易形成冷橋的部位，均應(yīng)進(jìn)行保冷。2.制冷管道和設(shè)備保冷的設(shè)計(jì)、計(jì)算、選材等均應(yīng)按現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《設(shè)備及管道絕熱技術(shù)通則》GB/T4272及《設(shè)備及管道絕熱...